Julens goda smaker

Julmiddag

Förrätt

• Klassisk buffé med julens favoriter

  På vår förrättsbuffé hittar du bland annat flera sorter sill, gubbröra, rensteksröra, skagensnitt, strömming, gravad lax, paté, kantarellpaj, julskinka, ägg, grönkål- och granatäpplesallad, rödkål- och apelsinsallad, inlagd svamp, ostar och flera tillbehör.

Varmrätt, serveras på tallrik

• Hav

  Sotad torsk serveras med potatis fritata, grönärtskräm samt broccoli, toppad med kryddost.

• Gård

  Kryddbakad flanksteak serveras med potatisterrin, rödvinsky och variation på jordärtskocka.

• Vegetarisk

  Savoykålstimbal med svamp och örter, mjukbakad rotselleri och sojatapioka, toppat med shiitakesvamp.

Dessert

• Dessertbord

  Generöst utbud av sötsaker så som saffranspannkaka, chokladmousse, mjukpepparkaka, tryfflar, julgodis och ostar.