Bloms Bar
Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios
Vår matmeny serveras från kl 15.00-22.00 och här kan ni njuta av spännande snacks, klassiska rätter och söta desserter.
Matmeny Bloms Bar
Snacks
-
Gordaloliver
70
-
Friterade macadamianötter
85
-
Friterade marconamandlar
75
-
Kikos - puffat jättemajs
75
-
Chips
35
-
Petit Choux
Forellrom serveras med dill. smetana, pepparrot och rödlök. Vegetariskt alternativ finns med tångkaviar
95
-
Grön Sparris
Serveras med Sveciakräm och brynt smör
95
-
Krustad
Med aubergine, ras el hanout och prunelle
95
-
Boquerones
Serveras med olivcrème, lökkompott, levain och rökta mandlar
100
-
Råräka
Serveras med kristallbröd, brynt hummersmör och citrusfluff
95
-
Ostron x2
Serveras med ramslök, pepparrotkräm, bovete och ramslökkapris
100
Kapten Bloms favoriter
-
Räksmörgås
180 gram Nordhavsräkor på gårdskavring med krispsallad, gurka, tomat, citron, rädisor, majonnäs och ägg
275
-
Bloms val av Ostar och Chark
Serveras med fikonmarmelad, picklade kantareller, fröknäcke och nystekt surdegsbröd
265
-
SDGs Sallad
Serveras med betor, honungs- och djijonemilsion, semitorkad tomat, krispiga grönsaker, rödlök, örtquinoa, rostade frön och Sveciaost. Välj Mellan ört & citronbakad lax eller umamistekt portabello
225/185
-
Bloms Ceasar Macka
Grillat surdegsbröd med kyckling, mornaysås och romansallad
225
-
Kapten Bloms Högrevsburgare
Med cheddar, ölbräserad champinjon & silverlök, krispsallad, tryfflemajo och jalapeñochutney. Serveras med pommes frites
285
-
Beyond Burger
Med vegancheddar, ölbräserad champinjon & silverlök, krispsallad, tryfflemajo och jalapeñochutney. Serveras med pommes frites
265
Dessert
-
Svenska Ostar
Serveras med hembakat fröknäcke och fikonmarmelad
185
-
Pralin
55