Middagsmeny för paket
Gastronomisk njutning
Upptäck vår meny som gäller för dig som bokat ett hotellpaket där tvårättersmiddag ingår. Önskar du dessert kan du självklart beställa det på plats!
Nyhetsbrev
Checka in söndag-måndag och njut av spa & bubbel
Upptäck vår evenemangskalender och se allt som händer på hotellet
Unika musikupplevelser i sommar
Njut av en bekymmersfri tillvaro i skärgårdens hjärta
Starta igång veckan i skärgårdens hjärta
Låt kreativiteten flöda i unik skärgårdsmiljö
Du behöver inte vara en övernattande gäst för att njuta av avslappnad lyx och återhämtning
Behandlingar från topp till tå signerat Kerstin Florian
Middagsmeny för paket
Upptäck vår meny som gäller för dig som bokat ett hotellpaket där tvårättersmiddag ingår. Önskar du dessert kan du självklart beställa det på plats!
Langos
Serveras med regnbågsrom, dill, syrad grädde, pepparrot och rödlök. Vegetariskt alternativ finns med tångkaviar.
Gårdskalvtartar
Serveras med friterad kapris, picklad silverlök och polkabetor, umamikräm, potatiskrisp samt gravad och rökt äggula
Sparris
Serveras med brynt smörhollandaise, kavringkrutonger, picklad rödlök och forellrom. Vegetariskt alternativ finns med tångkaviar.
Nattbakad Fläskklubba
Serveras med kålrotspuré, skysås, kanderad morot, pumpa, senapsvisp och morotschips
Pumpa
Serveras med brynt smör, rotselleripuré, svampsky, bovete och morot
Lax
Serveras med hummerskum, räkor, lättrökt potatispuré, grön sparris och silverlök soubise